スパイスたっぷり！チリコンカン
higmai @cook_40176089
めっちゃ美味しくできたので、メモしておきます！！スパイスたっぷりでたまらん！！
このレシピの生い立ち
2〜3のレシピを参考にしながらアレンジしました。
スパイスたっぷり！チリコンカン
めっちゃ美味しくできたので、メモしておきます！！スパイスたっぷりでたまらん！！
このレシピの生い立ち
2〜3のレシピを参考にしながらアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクみじん切り、玉ねぎセロリにんじんを粗めに切り刻む
- 2
★のホールのスパイス類をすり潰す
※もともとパウダーの場合は省略 -
- 3
鍋でオリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆水煮とナツメグを炒める
- 4
豚ひき肉に火が通ったらトマト缶と★スパイス、塩麹を入れ、混ぜながら弱〜中火で10〜15分煮込む
- 5
味見をしながら、オイスターソースと醤油で味を調整する
- 6
水気が飛んでしるしるじゃなくなったら火を止めてパセリを振って完成〜
- 7
チップスとチーズをかけてレンジで温め、ナチョスにすると絶品！
-
コツ・ポイント
すぐ食べずに数時間〜一晩寝かすと味が馴染んでもっと美味しいです！
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