豚肉は食べやすい大きさに切る。

ニンニクはみじん切りにする。
※皮を剥く際には、包丁を横にしてニンニクをつぶして剥くと楽。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ香りを出す。

豚肉を色が変わるまで炒めて、塩・胡椒したら出来上がり。
※あればベビーリーフやピンクペッパー等で飾るとより綺麗。