簡単♪ヘルシー♪豆腐グラタン
RiiFit @cook_40121625
豆腐がメインでも、子供に大ウケ♪
このレシピの生い立ち
テレビの料理コーナーで白和えを見てて、ホワイトソースに似てるな～と思ったのがきっかけ(^-^)
簡単♪ヘルシー♪豆腐グラタン
豆腐がメインでも、子供に大ウケ♪
このレシピの生い立ち
テレビの料理コーナーで白和えを見てて、ホワイトソースに似てるな～と思ったのがきっかけ(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで豆腐を包み、少し重めの皿を乗せてレンジ(950w)で3分くらいチンして、そのままおく。
- 2
ニンニク、玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切りにする。
- 3
フライパンにニンニク･オリーブオイル･マーガリンを温め、玉ねぎ･ニンジンを炒める。
- 4
水切りした豆腐をフライパンに入れ、スープの素･塩･こしょうで味付けする。後で味噌マヨも入れるので、控えめに。
- 5
ボールに味噌とマヨネーズを入れて混ぜ、④を入れて、なめらかになるように混ぜる。
-
- 6
⑤を耐熱皿に入れて、とろけるチーズを乗せて、パン粉を散らし、230～250℃のオーブンで20分位焼く。
コツ・ポイント
味噌とマヨネーズでコクをだしてみました♪
具はすべて火が通っているので、チーズに焼き色がつけば大丈夫です。
オーブンにグラタンキーがあれば、それでもOK♪
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