トマトジュースで簡単★しらすリゾット
こはる・▽・ @cook_40061320
娘とのランチに簡単に手早く♡リゾットなのでおなかもいっぱい！野菜は残り物でOK★2016.8.16クックパッドブログ掲載
このレシピの生い立ち
離乳食後期くらいから一緒に食べてました。うちのこはトマトが好きなのもあって苦手な野菜もこれだと食べてくれます♡
トマトジュースで簡単★しらすリゾット
娘とのランチに簡単に手早く♡リゾットなのでおなかもいっぱい！野菜は残り物でOK★2016.8.16クックパッドブログ掲載
このレシピの生い立ち
離乳食後期くらいから一緒に食べてました。うちのこはトマトが好きなのもあって苦手な野菜もこれだと食べてくれます♡
作り方
- 1
冷蔵庫や冷凍庫の残り野菜を切っておく。写真はキャベツ、ネギ、えのき、しめじを60gほど入れました。
- 2
鍋に野菜、トマトジュース、水、ごはん、しらすを入れて火にかける。
- 3
焦げ付かないように時々かき混ぜながらお好みの水分量まで煮る。チーズを中に入れる場合は完成間近に入れて混ぜて溶けたら完成♡
- 4
今回は後から粉チーズをかけました！
-
- 5
しらすやチーズで塩気があると思いますが、味が薄いと思う場合はコンソメを少し足してください！
コツ・ポイント
野菜を切って鍋に入れるだけです！忙しい日のランチ、冷蔵庫整理の時のランチによく作ります(^o^)/
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