ホットケーキMIXで豆腐ドーナツ
卵や牛乳入りません！
冷めてもサクフワで手がとまらな〜い！！！
このレシピの生い立ち
豆腐があってドーナツを食べたかったから。
作り方
- 1
油を160度に熱しておく
- 2
豆腐の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取ってボウルに入れる。
- 3
ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる
- 4
油が160度になったら3をスプーンですくって形を整えながら入れていく
- 5
三分くらい待って表面がきつね色になったらキッチンペーパーを引いたお皿か揚げ物用のバットに上げて油をきる。
- 6
お好みで粉砂糖をかければ完成♪
シナモンシュガーとかでも美味しいと思います！ - 7
抹茶バージョン(写真奥)
のレシピも良ければ！ - 8
豆腐を材料の半分くらいにしてホットケーキミックスプラスで抹茶を入れて生地がまとまるようにしておきます。
- 9
手で生地をとって中にあんこを入れてまるめれば抹茶バージョンです！
コツ・ポイント
スプーンは少し水で濡らした物を使うと生地がくっつきづらくなります。又、2本でやると便利です！
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