しめじ、まいたけ、えのきを食べやすい大きさに切ります。にんにくはすりおろしておきます。

耐熱容器に九鬼純正胡麻油こいくち、めんつゆ、鶏がらスープの素、にんにくを入れて混ぜます。

2に1のきのこ類と油を切ったツナ缶を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

3を混ぜ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。

きのこ類がしんなりしたことを確認し、4にブラックペッパーを振ってよく混ぜます。