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肉love チャーハン in Guam
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肉love チャーハン in Guam-レシピのメイン写真

肉love チャーハン in Guam

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

ご飯がパラパラになってふんわり仕上がります。牛肉と卵とご飯の相性最高。醤油の香りも広がって美味!!
このレシピの生い立ち
グアム旅行中のお昼ご飯にあるもので作ったら美味しくできました。

ご飯がパラパラになってふんわり仕上がります。牛肉と卵とご飯の相性最高。醤油の香りも広がって美味!!
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グアム旅行中のお昼ご飯にあるもので作ったら美味しくできました。

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肉love チャーハン in Guam

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

ご飯がパラパラになってふんわり仕上がります。牛肉と卵とご飯の相性最高。醤油の香りも広がって美味!!
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グアム旅行中のお昼ご飯にあるもので作ったら美味しくできました。

ご飯がパラパラになってふんわり仕上がります。牛肉と卵とご飯の相性最高。醤油の香りも広がって美味!!
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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 卵 3個
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 醤油 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. 冷やご飯 茶碗2杯
  7. だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    肉を短冊切りにする。塩胡椒をまぶす。

  2. 2

    卵と塩胡椒、だしの素を混ぜる。フライパンにオリーブオイルを熱し卵液を入れ混ぜながら半熟で止め、ボールにあげる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、牛肉を炒め、冷やご飯を入れ炒め、2を入れ塩胡椒で味を整え醤油を加えひとふりする。

コツ・ポイント

卵液にもだしの素少量+塩胡椒で味付けするとさらに美味しい

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ayu1220
ayu1220 @cook_40064037
2019/10/10 06:19に公開
2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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