肉love チャーハン in Guam
ayu1220 @cook_40064037
ご飯がパラパラになってふんわり仕上がります。牛肉と卵とご飯の相性最高。醤油の香りも広がって美味！！
このレシピの生い立ち
グアム旅行中のお昼ご飯にあるもので作ったら美味しくできました。
肉love チャーハン in Guam
ご飯がパラパラになってふんわり仕上がります。牛肉と卵とご飯の相性最高。醤油の香りも広がって美味！！
このレシピの生い立ち
グアム旅行中のお昼ご飯にあるもので作ったら美味しくできました。
作り方
- 1
肉を短冊切りにする。塩胡椒をまぶす。
- 2
卵と塩胡椒、だしの素を混ぜる。フライパンにオリーブオイルを熱し卵液を入れ混ぜながら半熟で止め、ボールにあげる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、牛肉を炒め、冷やご飯を入れ炒め、2を入れ塩胡椒で味を整え醤油を加えひとふりする。
コツ・ポイント
卵液にもだしの素少量+塩胡椒で味付けするとさらに美味しい
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まく☆まく☆まく -
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