フライパンに油を入れて熱し野菜類を炒めてさます。

ボウルにおからパウダーを入れてココナツミルクで湿らせておく。

2に冷めた1を加え、ひき肉と調味料、油と玉子をさらに加えて手でよく混ぜ合わせる。

やや平たい小判型にまとめて油を引いたフライパンで焼く。

ハンバーグを取り出したフライパンでベーコンをかりかりになるまで焼いてペーパータオルの上に乗せて余分な脂を切っておく

バターとマスタードをよく混ぜて横半分に切れ目を入れたブランパンに塗る。

洗って食べやすくちぎったレタスをはさみ、4を乗せてからアボカドスライスとベーコン、チェダーチーズをはさむ。

食べる時お好みで塩こしょうケチャップで味をつける。

レンチンしたフライドポテトとブロッコリーを付け合せる。