ハロウィンに♡サクサクかぼちゃクッキー♡
♡2019"10.31話題入り♡ニュース掲載有難う！卵無しで簡単に出来る、サクサク~なクッキーです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので、ハロウィン用の簡単なクッキーを作ってみました♪余談だけど、正直、チョコペンで顔を書くなんて凄く苦手(笑)私、絵の書けない人だもん(汗)
ハロウィンに♡サクサクかぼちゃクッキー♡
♡2019"10.31話題入り♡ニュース掲載有難う！卵無しで簡単に出来る、サクサク~なクッキーです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので、ハロウィン用の簡単なクッキーを作ってみました♪余談だけど、正直、チョコペンで顔を書くなんて凄く苦手(笑)私、絵の書けない人だもん(汗)
作り方
- 1
バターは常温に出して柔らかくしておきます。
- 2
かぼちゃは種を取り、小さめに切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ５００Wで約４分ほど加熱♪フォークで潰します。
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- 3
バターを練り状にしたら、砂糖を加え、ホイッパーで白っぽくふわっとなるまですり混ぜます。
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- 4
かぼちゃも加え、混ぜ合わせます。
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- 5
薄力粉をふるい入れ、ヘラに持ちかえて切り混ぜます。最初はポロポロしますが、大丈夫♪練らないように♪
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- 6
粉気が無くなったら、手でひと塊にします。※手で軽く叩くか、軽く押さえるようにして、まとめると◎です。ここでも練らないで♪
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- 7
ラップとラップの間に生地を挟み、めん棒で５㎜位に伸ばします。苦手な方は、両端に菜箸を置くと均等に伸ばしやすいです♪
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- 8
生地を伸ばしたら、冷凍庫で１時間ぐらい、寝かせます。柔らか目の生地なので冷凍したほうが型抜きしやすいです♡
- 9
オーブンを１７０℃に予熱開始♪天板にクッキングシートをひきます。好みの型で型抜きして、天板に乗せていきます。
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- 10
１７~２０分ほど焼いたら出来上がり！チョコペンで顔を書いてね♡
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- 11
♡2020"10.31クックパッドニュース♡に掲載して頂きました♪編集部の皆様、有難うございました！
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- 12
XreeshaXさん！わぁ沢山作って下さり嬉しい~！サクッとして美味しそうですね♡数ある中レシピ選んで下さり感謝！有難！
- 13
runaさん♡わぁほんとだーリピ嬉しい~！サク②感画像からも伝わるよぉ~♪そうだね、冷凍やりやすいよね♡有難う！
- 14
msmimizmさん！可愛い焼き上がり！美味しそう！形よく焼いて貰えて大感激！南瓜よく潰したらもっとやりやすいかも有難！
コツ・ポイント
捏ねない、混ぜ方がポイントかな♪焼き時間は私は１７分が◎ですが、オーブンにより、多少変わるので、焼き色を見ながら焼いて下さいね♪裏面に焼き色がしっかりついてたらOK♪普通の型抜きなら５０枚ぐらい焼けます♡生地は冷凍可です♡
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