豚肉をビニール袋に入れ☆でもみ込んでおく。長芋は短冊切り、ピーマンを細切りにしておく。

油をひいたフライパンで豚肉を炒める。豚肉が焼けたらいったんお皿に取り出しておく。

続いて長芋を炒め、少ししてからピーマンを入れ、◎を入れて煽る。

最後に豚肉を戻したら★で味を絡ませます。