お肉は使わない美味しいビーガンハンバーグ

お肉不使用!植物性タンパク質が豊富な金時豆で作る、ヘルシーで美味しいビーガンハンバーグです🫘
環境や動物たちのために、週に一度、ビーガンデーにしてます🌍️
家畜の飼料用として作られる穀物畑や牧場のために、今も多くの森が削られ、野生動物たちの住処が奪われています
完全にビーガンにならなくても、週1回だけ、お肉を食べるのをお休みするだけで、生き物たちの住処を守れることに繋がります🌳🦒🦬
ゴリラやゾウなど野生動物たちは、種を運び森を育ててくれています🌳🦍🐘
私たちも彼らと同じ、生物多様性の一部なので、彼らがいないと生きていけません
これからの未来を守るためにも、たくさんの方々に週1回ビーガンデーを広めたいです😊
お肉は使わない美味しいビーガンハンバーグ
お肉不使用!植物性タンパク質が豊富な金時豆で作る、ヘルシーで美味しいビーガンハンバーグです🫘
環境や動物たちのために、週に一度、ビーガンデーにしてます🌍️
家畜の飼料用として作られる穀物畑や牧場のために、今も多くの森が削られ、野生動物たちの住処が奪われています
完全にビーガンにならなくても、週1回だけ、お肉を食べるのをお休みするだけで、生き物たちの住処を守れることに繋がります🌳🦒🦬
ゴリラやゾウなど野生動物たちは、種を運び森を育ててくれています🌳🦍🐘
私たちも彼らと同じ、生物多様性の一部なので、彼らがいないと生きていけません
これからの未来を守るためにも、たくさんの方々に週1回ビーガンデーを広めたいです😊
作り方
- 1
金時豆を水で軽く洗って、ザルで水気を切ってから、ボウルに入れて豆を潰す
- 2
玉ねぎみじん切り、にんにくをすりおろす(またはみじん切りでもOK)
- 3
トマトやプルーンも細かく切って、ボウルに入れて(なくてもOK)、材料全部入れて混ぜる
- 4
玄米粉を入れて好きな硬さにしてください(米粉でも小麦粉でもなんでもOK)
- 5
油を使いたくないので、クッキングシート使用!ハンバーグの形を作って、蓋をして弱めの中火で焼きます
- 6
焼けてきたらひっくり返してまた蓋をして、両面焼けたら完成です!
コツ・ポイント
プルーンを入れたらとてもコクが出て美味しかったのですが、なくても美味しいです🫐
中火強〜強火で焼くと焦げやすいです
いつも私はクッキングシートごと、上に上げて下面が焼けているか確認してます😊
油使って焼いても大丈夫だと思います
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