フライパンを熱して、油を敷き、弱火にして卵を割る。その上にチーズをかけて目玉焼きを作る。半熟がオススメ！

パンの内側にマスタードとマヨネーズをぬる。

片方のパンにレタスを乗せる。目玉焼きができたらレタスの上にのせて、その上にも更にレタスを乗せる。

もう一つのパンで挟んで完成！