アボカドスクランブルエッグ
ちぃこむ @cook_40178178
アボカドの大好きな食べ方♪こってりトロトロ～♪うまっ!!!(´ψψ｀)
このレシピの生い立ち
買ってきたアボカド｡いつまで経っても何か硬い(ノД`ll)火を通して適当にパパッと作ったらこのこってりにハマりました(´ψψ｀)♪
アボカドスクランブルエッグ
アボカドの大好きな食べ方♪こってりトロトロ～♪うまっ!!!(´ψψ｀)
このレシピの生い立ち
買ってきたアボカド｡いつまで経っても何か硬い(ノД`ll)火を通して適当にパパッと作ったらこのこってりにハマりました(´ψψ｀)♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りシャカシャカ混ぜておきます
- 2
アボカドは縦半分に包丁を入れそのままグルッと一周まわしたら後は手でパカッと半分に分け種に包丁の柄の方の角を刺して取ります
- 3
皮が付いたままアボカドに格子状に切込みを入れたら皮の方からグイッとそり返し皮から身を取ります←楽ちん♪
- 4
卵とアボカドを混ぜ混ぜし、オリーブオイル少量を熱したフライパンへドーン!!!
- 5
お好みのハーブソルトや塩コショウをパパッ♪あまり触りすぎないよう大きく混ぜ､卵がいい感じに火が通ったら出来上がりです♪
- 6
お皿にもったらお好みでマヨネーズやハーブ､パセリなど散らしてみて下さい
- 7
さらにこってり濃厚がお好きな方は⑤でとろけるチーズを適量散らしても美味しいです(๑´I`๑):*♡
コツ・ポイント
アボカドも卵も火を通し過ぎない方が美味しいと思うのですがお好みで調整してみてください(*･ω･)*_ _)
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