牡蠣はよーく洗っておく、ネギはみじん切り、カブは8当分にくし切り、ドラゴンフルーツは半分を更に半分にして2cm角位に切る

フライパンに少量の油をひき、牡蠣、カブを炒める、牡蠣に火が通ったらドラゴンフルーツとネギとしめじを入れる

ドラゴンフルーツが型崩れしてきたらバターと醤油を入れて更に炒める、味が薄ければ塩で整え出来上がりです