【簡単】長ネギとえのきde節約豚キムチ♡
＊真奈＊ @mafuymn
豚キムチは結構コストが高いので肉とキムチを減らしえのきの食感で満腹中枢アップの低カロリーだけど食べ応え十分な感じで♡
このレシピの生い立ち
豚キムチ作ろうとしてキムチ少なかったのでw
長ネギなんてネギマぐらいしか私は使わないので冷蔵庫整理も兼ねて肉やキムチが少なくても食べ応えのある感じで考えました。
ネギを中途半端なキャベツとか変えてもいいですし、味付け良ければ料理はよし（笑）
【簡単】長ネギとえのきde節約豚キムチ♡
豚キムチは結構コストが高いので肉とキムチを減らしえのきの食感で満腹中枢アップの低カロリーだけど食べ応え十分な感じで♡
このレシピの生い立ち
豚キムチ作ろうとしてキムチ少なかったのでw
長ネギなんてネギマぐらいしか私は使わないので冷蔵庫整理も兼ねて肉やキムチが少なくても食べ応えのある感じで考えました。
ネギを中途半端なキャベツとか変えてもいいですし、味付け良ければ料理はよし（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを大口切りにし豚肉に薄力粉を掛けて揉み込んで置いておきます！
-
- 2
豚バラを塩胡椒を掛け炒めていきます！
(お肉から出る脂で十分なので油しかなくてもいいです) -
- 3
肉に火が通ったらネギ、キムチ、えのきを加えます。
こう見ると比率的にマジで豚肉とキムチ少ないです（笑） -
- 4
食材を入れたら全体的に混ぜながらささっと炒めて行きます☆
ケチってますが全体的に均一にキムチの白菜感は欲しいので（笑） -
- 5
全体的に絡まったら☆調味料をいれ全体的に混ざるまで炒めていき仕上げにごま油を掛け完成です！
お好みで万能ねぎを！ -
コツ・ポイント
ないです！
お肉もキムチも結構な値段するので節約しましたがえのきは食感に噛み応えがあるので満腹中枢アップで食べ応えありますよ☆
コマ肉の場合油が極端に少ないものもあるのでその場合はごま油をどうぞぐらいです！
つくれぽ
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