豆苗ともやしを耐熱皿に入れ、レンジで2分チンする。

1 をザルにあけ、水をかけてさます。しぼって水気を切る。

わかめ、魚肉ソーセージを2〜3㎝に切り、2と混ぜる。

☆を全部まぜ、和える。