卵黄に砂糖を加えて混ぜる。

サラダ油を加えて混ぜる。

牛乳を加えて混ぜる。

かぼちゃを加えて混ぜる。

別のボウルで卵白を泡立てる。

泡立てながら砂糖を3回に分けて加える。

3回に分けて卵白を卵黄に加える。

型に流し入れて空気を抜く。

170℃で40分間焼く。

逆さまにして冷ます。

完全に冷めたら型から外す。完成。