揚げなすの煮びだし
1103ひとみ @cook_40279244
夏は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
ビールの共、夏バテ気味の時にはサイコーです。
このレシピの生い立ち
なすを大量にもらう我が家はいつも乱切りに切って、素揚げして、急速冷凍しています。
冷凍庫の中のなすを一度にたくさん処理するときにはいつも作る定番です。
揚げなすの煮びだし
夏は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
ビールの共、夏バテ気味の時にはサイコーです。
このレシピの生い立ち
なすを大量にもらう我が家はいつも乱切りに切って、素揚げして、急速冷凍しています。
冷凍庫の中のなすを一度にたくさん処理するときにはいつも作る定番です。
作り方
- 1
鍋に水と★調味料★を入れて火にかける。中火
- 2
沸騰したら、揚げなすを凍ったまま鍋に入れて、アルミホイルの真ん中に穴を開けて、落し蓋をする。
- 3
再度、沸騰したら弱火にして、約10分くらい煮込む。
- 4
火を止めて、おろしショウガを加える。
- 5
お皿に盛って、適量、小ねぎをかける。
似たレシピ
-
-
-
揚げナスの冷製さっぱりネギソース浸し 揚げナスの冷製さっぱりネギソース浸し
夏に最高☆冷やして美味しい☆ネギソースがさっぱりで食べやすい☆タッパーの中で混ぜて、そのまま冷蔵庫へ♪常備菜にも☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065183
