スパム入りカレーコロッケ
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423
スパムとカレー味がよく合う♪
揚げずに簡単に出来るコロッケです♡
このレシピの生い立ち
常備品のスパムを使った一品を考えてみました。
スパム入りカレーコロッケ
スパムとカレー味がよく合う♪
揚げずに簡単に出来るコロッケです♡
このレシピの生い立ち
常備品のスパムを使った一品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはレンジで加熱し、皮を取って熱いうちに潰す。
-
- 2
フライパンに油を少々(分量外)入れ、みじん切りのニンニクを弱火で炒める
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- 3
玉ねぎのみじん切りも加え、透き通った色になるまで数分炒める。
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- 4
スパムを細かく切ったものを炒めあわせる。
-
- 5
つぶしたじゃがいもに炒めた玉ねぎとスパム、カレー粉を入れて混ぜる。
味を見て、塩コショウで整える。 -
- 6
適当な大きさに丸め、水で溶いた小麦粉⇒パン粉の順に付ける。
（画像ナシです。スミマセン；）
衣ナシでおやきにしても○♪ - 7
フライパンに多めの油を入れ、中火くらいでこんがり焼き色を付ける。
-
- 8
両面、きつね色に焼けたら完成☆
-
コツ・ポイント
減塩、うす塩のスパムでも塩気が強いので、味付けはカレー粉(Ｓ&Ｂ使用)だけでも十分です。
ニンニクは、パウダーやチューブ等お好きなものを。形は、まん丸に整えて転がして焼くほうが簡単かも。
そのままでも、ソースを付けても美味しいですよ＾＾♪
つくれぽ
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