安くて栄養満点、さらにダイエットにも！かんたんに沢山できちゃう♡このレシピの生い立ち親の代から(^○^)
長ネギはみじん切り。にんじんは2〜3ミリの細切り。干ししいたけは戻してみじん切り。
フライパンに油をひき、とりひき肉、にんじん、しいたけ、長ネギを入れ、炒める。
にんじんがしんなりしてきたら、おからを投入！
調味料と椎茸の戻し汁を入れ、炒め煮る。
水分がなくなって、しっとりするまで炒める。
水分が飛んだら、味を整えて出来上がり！
椎茸の戻し汁がポイント！いい仕事してくれますよ(^○^)あとは、よく水分をとばすこと！沢山出来ちゃうから、1/2袋のおからにしました。
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