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生おから 卯の花 ダイエットに♫
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生おから 卯の花 ダイエットに♫-レシピのメイン写真

生おから 卯の花 ダイエットに♫

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

安くて栄養満点、さらにダイエットにも!かんたんに沢山できちゃう♡
このレシピの生い立ち
親の代から(^○^)

安くて栄養満点、さらにダイエットにも!かんたんに沢山できちゃう♡
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生おから 卯の花 ダイエットに♫

yohcchii
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材料

  • 干ししいたけ 5枚
  • にんじん 1本
  • 長ネギ 1本
  • とりひき肉 200g
  • 生おから 1/2袋
  • しいたけの戻し汁 100cc
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り。
    にんじんは2〜3ミリの細切り。
    干ししいたけは戻してみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油をひき、とりひき肉、にんじん、しいたけ、長ネギを入れ、炒める。

    • 生おから 卯の花 ダイエットに♫作り方2写真
  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら、おからを投入!

  4. 4

    調味料と椎茸の戻し汁を入れ、炒め煮る。

  5. 5

    水分がなくなって、しっとりするまで炒める。

    • 生おから 卯の花 ダイエットに♫作り方5写真
  6. 6

    水分が飛んだら、味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁がポイント!いい仕事してくれますよ(^○^)あとは、よく水分をとばすこと!沢山出来ちゃうから、1/2袋のおからにしました。

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
2014/08/14 07:02に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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このレシピのキーワード

しいたけ にんじん 生おから 酒 ほししいたけ とりひき肉 長ネギ

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