カレーコンソメ*カレー缶の便利な開け方

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
自家製スパイスミックス*手作りカレーコンソメ♪チャーハン、ポテトチップス、ポップコーンに!下ごしらえ、魚の切り身やラム肉の臭み消しに!
このレシピの生い立ち
いつものコンソメパウダーとカレー粉で作ってみたら美味しくできたので、他の料理にも活用しています。
カレーコンソメ*カレー缶の便利な開け方
自家製スパイスミックス*手作りカレーコンソメ♪チャーハン、ポテトチップス、ポップコーンに!下ごしらえ、魚の切り身やラム肉の臭み消しに!
このレシピの生い立ち
いつものコンソメパウダーとカレー粉で作ってみたら美味しくできたので、他の料理にも活用しています。
作り方
- 1
☆を混ぜる。
※固形コンソメはすりおろせばOK。
※オニオンコンソメの場合はクルトンを取り除く。 - 2
※4倍量で。
直接瓶に入れて、蓋を閉めて振り混ぜる。 - 3
〈ドライカレー〉
みじん切りにした野菜とベーコンをバターで炒める。 - 4
レンジで温めたご飯を加え、ほぐれてきたら☆を小さじ1~様子見ながら加える。
- 5
炒め合わせる。
味が足りなければ塩を、辛さが足りなければ胡椒を加えて味をととのえる。 - 6
〈フリフリポテト〉
揚げたてのフライドポテト、ポテトチップスにふりかける。 - 7
〈カリーブルスト〉
バーベキューソースで炒めたウインナーにふりかける。
※フライドポテトがあると最高! - 8
〈フライ〉〈香草フライ〉
〈アーモンドフライ〉
ID:17926942 - 9
〈天ぷら〉
ID:20405805 - 10
《便利なカレー粉缶の開け方》
大きいカレー粉缶の内蓋にペティナイフで切れ目を入れ、半分切り取る。 - 11
《便利なカレー粉缶の計り方》
半分残した内蓋で計量スプーンをすりきりする。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はカレー粉を1.5倍~お好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972367













