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扱いやすいピザ生地
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扱いやすいピザ生地-レシピのメイン写真

扱いやすいピザ生地

ぺつまみ
ぺつまみ @cook_40099522

覚えやすい分量で、扱いやすいピザ生地です。両面軽く焼いて冷凍すればいつでもピザが出来ちゃいます!(^^)!
このレシピの生い立ち
いろんな分量で作ってみたけど覚えやすくて生地が扱いやすいこの分量に決めました

覚えやすい分量で、扱いやすいピザ生地です。両面軽く焼いて冷凍すればいつでもピザが出来ちゃいます!(^^)!
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いろんな分量で作ってみたけど覚えやすくて生地が扱いやすいこの分量に決めました

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扱いやすいピザ生地

ぺつまみ
ぺつまみ @cook_40099522

覚えやすい分量で、扱いやすいピザ生地です。両面軽く焼いて冷凍すればいつでもピザが出来ちゃいます!(^^)!
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いろんな分量で作ってみたけど覚えやすくて生地が扱いやすいこの分量に決めました

覚えやすい分量で、扱いやすいピザ生地です。両面軽く焼いて冷凍すればいつでもピザが出来ちゃいます!(^^)!
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いろんな分量で作ってみたけど覚えやすくて生地が扱いやすいこの分量に決めました

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材料

３枚分
  • 強力粉 ２００ｇ
  • 薄力粉 １００ｇ
  • 水 １５０ｃｃ
  • オリーブオイル 大１
  • 砂糖 大１
  • 塩 小１
  • ドライイースト 小１
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作り方

  1. 1

    材料をＨＢに混ぜてもらって発酵後、ガス抜きして３等分にする

    • 扱いやすいピザ生地作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオーブンシートをひき、両面を軽く焼く

    • 扱いやすいピザ生地作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取って冷凍

    • 扱いやすいピザ生地作り方3写真

コツ・ポイント

１８センチが３枚できます。

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ぺつまみ
ぺつまみ @cook_40099522
2014/08/07 04:33に公開
宜しくです(*^_^*)お掃除やのおかみさんやってます。世界一わがままな食生活の旦那さんと2人で毎日晩酌していますので、わがままにお答えしておつまみ作っています。来客があった時など、簡単でちょっと手の込んだおつまみが出せたらいいなと思い少しずつ今までにうまれたレシピをのせていきたいと思います(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉

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