こんにゃく・厚揚げともに一口サイズにしてカットする。

鍋にこんにゃくと厚揚げを入れて水が半分程度つかるように水を投入し中火にかける。

砂糖（大さじ２杯）・塩（小さじ１杯）を入れて中火で５分間煮込む。

次に、醤油（大さじ２杯）・みりん（大さじ１杯）を入れて再度、中火で５分間煮込む。火を止めて皿に盛りつけたら完成。