ボールに挽肉、たまご、たまねぎ（1/3）、塩胡椒を入れ、混ぜ合わせます。
好みの形に形成し、フライパンで焼きます。

1を取り出し、フライパンの表面を軽く拭き、
オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒めます。

香りが出たら、たまねぎ（2/3）、細かく切ったにんじんとピーマンを炒め、火が通ったら1とトマト缶、中濃ソースを加えます。