筍入り 皮なし焼きしゅうまい
しんごまなおみそ @cook_40096298
蒸し器不要！おかずに、お弁当のおかずにもオススメです！
お好みのタレをつけて、また甘辛く煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので筍入り焼売を作りたかったのですが 焼売の皮が家に無かったので 皮なしで作り 表面を焼いてみました(^-^)
筍入り 皮なし焼きしゅうまい
蒸し器不要！おかずに、お弁当のおかずにもオススメです！
お好みのタレをつけて、また甘辛く煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので筍入り焼売を作りたかったのですが 焼売の皮が家に無かったので 皮なしで作り 表面を焼いてみました(^-^)
作り方
- 1
たけのこ、玉ねぎ をみじん切りにする。
- 2
ひき肉に 刻んだ 竹の子、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩胡椒、醤油を入れよく混ぜて 片栗粉を入れ 更に混ぜる
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き 一口大に丸めたタネを並べ、クッキングシートの下に水を入れ蓋をして蒸す。
- 4
中まで蒸しあがったら 別のフライパンにごま油を入れ表面を焼く。焼き目がついたら出来上がり！
- 5
からし醤油、ラー油入り醤油、甘辛タレ お好みのタレで召し上がれ！
コツ・ポイント
蒸しただけでも十分美味しいですが、表面を焼くことで またこんがり香ばしくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065971
