牛乳にミントを入れて火をかけて煮出す。

香りが出てきたらミントを取り出す。網ですくって取り出せば大丈夫。

ゼラチンを入れてよく溶かす。

型に入れて、粗熱をとる。

冷蔵庫に入れて、よく冷やして出来上がり。