冷やして美味しい♪カレイの二杯酢

Name: 冷やして美味しい♪カレイの二杯酢
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: メダカガレイ 2尾; 米酢 大さじ3; 薄口醤油 大さじ1; 付け合わせ野菜 お好みで

焼いたカレイを二杯酢に漬けたさっぱりおかず。夏におススメです！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して作ったら子供達にも好評だったので、レシピに残しました。

材料

4人分

早めに作って冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味しいです。身をほぐすので、小さいお子様にも食べやすいです。写真はメダカガレイですが、他のカレイでもOKです。

sawako☆ @cook_40056103

2019/07/23 08:56に公開

この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！

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