冷やして美味しい♪カレイの二杯酢
sawako☆ @cook_40056103
焼いたカレイを二杯酢に漬けたさっぱりおかず。夏におススメです！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して作ったら子供達にも好評だったので、レシピに残しました。
冷やして美味しい♪カレイの二杯酢
焼いたカレイを二杯酢に漬けたさっぱりおかず。夏におススメです！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたのを思い出して作ったら子供達にも好評だったので、レシピに残しました。
作り方
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二杯酢をバットか平らな容器に作る。カレイを魚焼きグリルで約9分焼く。骨が入らないよう身を丁寧に取って二杯酢に漬ける。
コツ・ポイント
早めに作って冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味しいです。身をほぐすので、小さいお子様にも食べやすいです。写真はメダカガレイですが、他のカレイでもOKです。
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