作り方
- 1
◎りんごのコンポートを作る。
いちょう切りにしたりんごと砂糖を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500wで5分チン。 - 2
◎クランブルを作る
柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ、ふるった薄力粉を入れフォークでパラパラになるように混ぜ冷蔵庫へ - 3
オーブンを190℃に余熱する
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。 - 4
ヨーグルト、卵、砂糖、サラダ油をボウルに混ぜ、3でふるった粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる
- 5
りんごのコンポートをさっくり混ぜ、型に流し入れトンと空気を抜く
- 6
オーブンに入れ15分で一度取り出し、クランブルをまんべんなくまぶしてオーブンに戻し170℃に温度を下げて40分焼く
コツ・ポイント
混ぜていくだけなので簡単
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