ひよこ豆で作る、簡単チリコンカン

みーらねぇちゃん @cook_40137196
ご飯にも、パンにも合う。ひよこ豆以外は、おうちにある材料で出来ちゃう❗
このレシピの生い立ち
いつもは、カレーにしているところですが、たまには違う味にしてみました。
ひよこ豆で作る、簡単チリコンカン
ご飯にも、パンにも合う。ひよこ豆以外は、おうちにある材料で出来ちゃう❗
このレシピの生い立ち
いつもは、カレーにしているところですが、たまには違う味にしてみました。
作り方
- 1
ひよこ豆を戻します。さっと洗ったあと、沸騰したお湯の中に入れ一晩、浸けておきます。缶詰を使うなら、この作業は要りません。
- 2
オリーブ油を熱しにんにくを入れ、香りがでたら挽き肉を炒める。
- 3
肉に火が通ったら玉ねぎと人参を加え、★を一緒に炒める。
- 4
トマト缶とひよこ豆をいれる。調味料を加え水分が少なくなるまで、弱火で30分くらい煮込ん出来上がり‼️
- 5
2018、5、27「ひよこ豆」の人気検索でトップ10に選ばれました‼️ありがとうございます❤️
コツ・ポイント
ひよこ豆は、ポットや水筒に入れて熱湯と一緒にしておくと、翌朝柔らかくなってます。
トマト缶を入れたあとは、焦げ付かせないように❗
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