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きゅうりと山芋の和風サラダ
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きゅうりと山芋の和風サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりと山芋の和風サラダ

♡ちぃﾀﾝまま♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322

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家にあった山芋ときゅうりで簡単に和え物を…で思いついたレシピです。
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材料

２人分
  1. 山芋 1/4本
  2. きゅうり ２本
  3. ⚫麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ２
  4. ⚫わさび チューブなら２cm
  5. ⚫マヨネーズ 大さじ１
  6. かつお節 1袋(3g)
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作り方

  1. 1

    ⚫の調味料を混ぜておく

    • きゅうりと山芋の和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り、薄めの(3mm幅ぐらい)斜め切りにし塩を振って揉み込み5分程置く

    • きゅうりと山芋の和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    山芋を小さめの短冊切りにする

    • きゅうりと山芋の和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    きゅうりがしんなりしてきたらｻｯと水洗いしてｷﾞｭｯと水けを絞る

    • きゅうりと山芋の和風サラダ作り方4写真
  5. 5

    山芋ときゅうりと⚫の調味料を和える

    • きゅうりと山芋の和風サラダ作り方5写真
  6. 6

    かつお節を振りかけて完成♡

    • きゅうりと山芋の和風サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

濃いめの味付けなのでわさびや麺つゆをお好みの濃さに調整してください

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♡ちぃﾀﾝまま♡
♡ちぃﾀﾝまま♡ @cook_40069322
2018/01/26 12:14に公開

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