本格!絶品!ナポリタン!

☆abbey @cook_40277277
とっても美味しいナポリタン。家にあるもので美味しくできちゃいます!!
隠し味はウスターソース
このレシピの生い立ち
元々栄養士だった祖母のオリジナルを直伝!
本格!絶品!ナポリタン!
とっても美味しいナポリタン。家にあるもので美味しくできちゃいます!!
隠し味はウスターソース
このレシピの生い立ち
元々栄養士だった祖母のオリジナルを直伝!
作り方
- 1
野菜を洗い、皮を剥きます。
- 2
野菜を写真の様に、一口サイズに切ります。
- 3
5mmほどに、ベーコンを切ります。
- 4
1番大きな鍋に、水を8割、塩を少々入れ、沸騰するのを待ちます。
- 5
別のフライパンに、油をしいて③を中火で炒めます。
- 6
⑤に②を入れて、火力はそのままで炒めます。
- 7
炒め終わったら、火を消して、余熱でじっくりとあたためます。
- 8
水が沸騰してきたら、パスタを中火で入れてください。
パスタは7〜10分ほど茹でます。 - 9
出来たら、茹で汁をお茶碗1杯(180cc)取っておき、パスタの茹で汁を捨て、麺だけにします
- 10
⑦を中火で点火して、取っておいた茹で汁を入れます。炒め過ぎ注意!
- 11
⑩に⑨を入れ、☆を加えて少し炒めます。
コツ・ポイント
茹で具合はお好みで!!!
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