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カレーぽん酢ポテトサラダ
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カレーぽん酢ポテトサラダ-レシピのメイン写真

カレーぽん酢ポテトサラダ

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

シンプルなポテトサラダにカレーぽん酢を入れるとスパイシーなカレーの風味とぽん酢のさわやかなな味が広がります。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの定番のポテトサラダのアレンジメニューです。カレーぽん酢を入れるとよりビールがすすむポテトサラダになりますよ。

シンプルなポテトサラダにカレーぽん酢を入れるとスパイシーなカレーの風味とぽん酢のさわやかなな味が広がります。
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カレーぽん酢ポテトサラダ

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シンプルなポテトサラダにカレーぽん酢を入れるとスパイシーなカレーの風味とぽん酢のさわやかなな味が広がります。
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材料

2人分
  • じゃがいも 大2個(300g)
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレーぽん酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮のまま沸騰したお湯で20分茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし塩少々を振って混ぜ、しんなりしたら水で洗って水気をきっておく。ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れ約2分炒める。

  4. 4

    茹であがったじゃがいもの皮をむいてつぶし温かいうちにマヨネーズとカレーぽん酢を混ぜる。

  5. 5

    少し冷めてから玉ねぎとベーコンを加えてよく混ぜ、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃがいもは皮ごと茹でてください。ベタつかずホクホクに仕上がります。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2018/01/29 06:19に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

カレー ポテトサラダ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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