バターは室温に戻しておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
バターと砂糖をすり混ぜ、卵黄と牛乳を加え混ぜる。

バニラエッセンスを入れて軽く混ぜたら、粉類を全て入れ、ゴムベラで混ぜる。

まとまって来たら手で少しこね、丸めてラップで包み、冷凍庫へ。(1〜2時間くらい)

冷凍庫から取り出して、固すぎるようであれば少し置いておく。少し硬いほうが型抜きしやすいです。

綿棒で3〜5mmほどに伸ばし、好きな形に型抜きしてください^_^

180℃に予熱して置いたオーブンで15〜20分焼く。オーブンやクッキーの薄さによって異なるので様子見ながら焼いて下さい。