むきエビは解凍し、水けをきります。

マヨネーズ+練乳+黒コショウを、混ぜ合わせておきます。

オリーブオイルで、むきエビにしっかり火を加えます。

エビがぷりぷりしてきたら、火を止めて、２のマヨネーズ液を加えて絡めます。

熱いうちに、いただきます。