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簡単豆腐の卵とじ
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簡単豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

簡単豆腐の卵とじ

fuurinmama
fuurinmama @cook_40084125

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材料

  • 木綿豆腐 半分から〜1個
  • ハム
  • 卵 1個
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 黒胡椒
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りし キッチンペーパーで包んでレンジで40〜50秒レンジにかける

  2. 2

    フライパンに油ひき
    豆腐を手でちぎり焼く

  3. 3

    裏が焼けたらひっくり返し、ハムいれる

  4. 4

    卵とめんつゆ、みりん、酒を一緒にまぜておいたやつを 入れ大きく混ぜる

  5. 5

    黒胡椒かけて出来上がり

コツ・ポイント

豆腐の水気きる

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fuurinmama
fuurinmama @cook_40084125
2018/01/23 13:46に公開
*3人暮らし*元カフェレストラン勤務調理師冷蔵庫にあるもので簡単なものから手間がちょっとかかるものまでいろいろ載せていきます☆彡自分で考えたのもあるし お店で食べるのをアレンジしてあるのもあります!せっかく作るなら美味しいものを作りたい( ^ω^ )毎回食べて美味しい〜!!て感動できるご飯を目指しています( ^ω^ )♡
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このレシピのキーワード

卵とじ ハム 卵 酒 もめん豆腐

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