かぶは洗って皮をむき、スライサーで薄くスライスします。

小さめのかぶなのでそのままスライス。
大きい時は半分に切ってスライスする。
手を切らない様に気をつけて

ビニール袋に入れてつけます。
かぶの重さをはかりそれを基準に砂糖、塩、酢を入れます。
昆布も少し、小さく切って入れます

半日もたてば食べれます。