白菜、ウインナー、豆腐など好きな鍋の具材を切って入れて蓋をし、野菜がしんなりするまで待つ。

味見をしながら、好みの味になるように、コンソメ顆粒、醤油、味の素を少量ずつ加えて味を整える。

最後にチーズをふりかけ蓋をし、チーズが溶けたら完成です。味に変化が欲しければ、おろししょうがを加えても美味しいです。

〆にごはんを入れてリゾットにしたり、うどんを入れてカレーうどんにしても美味しいです。