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うどの天ぷら
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うどの天ぷら-レシピのメイン写真

うどの天ぷら

liqueur☆
liqueur☆ @meux

うどの穂先を使って作る、天ぷらです。
このレシピの生い立ち
うどの柔かい穂先を天ぷらにしました。

うどの穂先を使って作る、天ぷらです。
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材料

2人分
  • うどの穂先 1本分
  • サラダオイル 揚げ油(適量)
  • ☆天ぷら衣☆
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    うどの穂先に☆を合わせた衣をまぶします。

    • うどの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    熱した揚げ油で、手順1をかりっと揚げます。

    • うどの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパー等で、余分な油を取り除きます。

    • うどの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

天ぷら衣は、市販のもので大丈夫です。
塩などを付けて頂きます。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2018/01/23 08:24に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

天ぷら ウド 片栗粉 薄力粉

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