キャベツは計ってざるに入れよく洗います。

耐熱皿にキャベツを入れラップをする。

６００ｗのレンジで３分加熱する。開けるときは火傷をしないように気を付けてください。

冷めたらお好みの大きさに切ります。

塩、ごま油、水をボウルに入れてよく混ぜる。

ボウルに水けを絞ったキャベツを入れる。白ゴマはカップに入れて用意しておく。

白ごまを指ですりすりしながら入れる。

よく混ぜて出来上がりです。