今日はこの２種類のパウダーを使いました。

卵白は砂糖３５ｇを入れてメレンゲを作ってください。
（写真位に泡立てます）

⑤に⑥を数回分けて空気を入れるように混ぜ合わせてください。

オーブンは１８０℃に余熱を入れておきます。天板にシートを敷き⑦を流し込んでください。それを数回落とし空気抜きしてください

生クリームに砂糖と花のパウダーを混ぜ泡立ててください。

⑨に⑩を塗り巻きます。
その後冷蔵庫で数時間おき、記事とクリームを落ち着かせてからカットしましょう。