チキンのカレーマヨソテー

Name: チキンのカレーマヨソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 400g; マヨネーズ 大さじ4; カレー粉 小さじ1; しょうゆ 小さじ1と2分の1; レタス 適量; ミニトマト 適量

度会町 @cook_40127973

漬け込んで焼くだけで食欲をそそる香りと味に。マヨネーズで、むね肉も柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が脂質異常症予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

チキンのカレーマヨソテー

度会町 @cook_40127973

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材料

4人分

鶏むね肉 400g
マヨネーズ大さじ4
カレー粉小さじ1
しょうゆ小さじ1と2分の1
レタス適量
ミニトマト適量

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作り方

1

鶏肉を3~4cmのそぎ切りにする。
2

ボウルにマヨネーズ、カレー粉、しょうゆを混ぜ合わせ、鶏肉をつけて10分ほど置く。
3

レタスは手でちぎり、ミニトマトは半分に切る。
4

フライパンを弱火にかけ、鶏肉を重ならないように広げて置き、焦がさないようにひっくり返しながら焼き上げる。
5

皿に④を盛りつけ、レタスとミニトマトを添えて完成！

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つくれぽ

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度会町 @cook_40127973

2019/07/31 01:55に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

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