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ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ
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ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ-レシピのメイン写真

ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

2014/6/23話題入。
雑誌掲載ありがとうございます
ひっくり返し不要。彩り鮮やかなオープンオムレツ朝食、お弁当にも
このレシピの生い立ち
収穫したズッキーニの消費方法。

2014/6/23話題入。
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ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

2014/6/23話題入。
雑誌掲載ありがとうございます
ひっくり返し不要。彩り鮮やかなオープンオムレツ朝食、お弁当にも
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収穫したズッキーニの消費方法。

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材料

24cm~26cmのフライパン1毎分
  • 卵 4個
  • ズッキーニ 1/2~1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 半サイズ2~3枚
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 付け合わせのお好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄くスライス→玉ねぎスライス→ベーコン細切りにする。

  2. 2

    卵4個を溶いて軽く塩コショウする。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに敷き、1を炒め、塩コショウで味付けをする。
    *ここで野菜に味をしっかりめにつける。

  4. 4

    2の野菜がしんなりしたら溶いた卵を流し入れる。

    • ズッキーニとベーコンの簡単オムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに蓋をして、弱めの中火で表面が固まるまで焼いて出来上がり。
    *焦がさないように気をつけて下さいね。

コツ・ポイント

ベーコンから旨味と味が出るので塩は少なめでいいと思います。
塩加減に注意してください。

時短でできて、意外に豪華な仕上がりなので存在感あり。

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kママ4187
kママ4187 @cook_40043268
2014/06/12 23:31に公開
ご訪問くださりありがとうございます 毎日のお弁当、朝食、夕食を楽しく美味しく作っています。 「お料理はダイナミックに手早く、楽しく!」レシピは夕食時の慌ただしい中から生まれたものばかりです。皆様のレシピにお世話になり、いっそう料理が楽しくなりました。
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