もやしひと袋をザルにあけ、軽く水で洗いよく水気を切っておきます。

フライパンにマヨネーズを引き中火で熱します。

フライパンに水気を切ったもやしを投入。菜箸でマヨネーズがもやし全体に行き渡るように混ぜながら炒めていきます。

もやしに火を通している間に特製ソースを作ります。ボールに材料を入れ混ぜるだけです。

もやしに火が通ったら特製ソースを回しかけ強火にしてサッと炒めソースをもやしに絡ませます。

塩で味を整えたら皿に盛り付け、小口ネギを散らして完成です。