冷凍のポテトをパッケージに従い、揚げるか焼くか、電子レンジで火をとしておく。

エシャロットはスライスし、ソーセージは斜めに切っておく。

にんにくをみじん切りにして、弱火でオリーブオイルで炒める。

フライパンから良いにんにくの香りがしてきたら、ソーセージとエシャロットを炒める。

ソーセージとエシャロットが炒まったら、肯定1のポテトを入れて全体を炒め合わせる。

塩コショウをして、バルサミコ酢、はちみつ、白ワイン、マスタードを合わせたタレを鍋肌にかけて、全体をあおる。

仕上げに黒胡椒して出来上がり。