アプリでひらく作り方
- 1
りんごを櫛形にきり、薄くスライスして画像のような形に切る
-
- 2
鍋にAの無塩バター、りんご、砂糖、少し汁気がいるので水を入れて炒める＋煮る
水分足りなそうなら水を足す - 3
りんごに火が通って汁がトロトロになったらシナモンを入れる。
少しずつ入れて好みの味付けにする - 4
冷凍パイシートを出し、オーブンを210度に余熱
- 5
4枚袋からだして半分に切る
画像のように一枚は半分に切ったまま
もう一枚は半分に切ったものに縦線をいれる -
- 6
半分に切ったパイシートのうえにリンゴのフィリングをのせて、そのうえに縦線を切り入れたパイシートをのせる
- 7
まわりをホークで押し固めてリンゴのフィリングを閉じ込める
ホークの跡がアップルパイの模様になります。 - 8
ティースプーンの半分位水を卵黄に足してパイに塗る
はけがなければ、スプーンで塗れます！ - 9
210度のオーブンで10～15分焼いたら、180度に下げ10～15分焼く
- 10
完成
コツ・ポイント
冷して食べても美味しいし、熱いうちにバニラアイスを添えて食べても美味しいですよ！
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