バターで玉ねぎを飴色まで炒め、トマト缶、人参、ジャガイモを入れ更に炒める。

少量の油でクミンシードとニンニクを炒め、豚肉を炒める。途中でカレー粉とカルダモンパウダー、クローブ、ベイリーフを入れる。

コンソメスープと1と2を合わせて煮込み、出来上がり。