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HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ
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HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ-レシピのメイン写真

HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

1次発酵までHBにお任せ~簡単に作れるフォカッチャです。スーパーフード「ファイン マカ」を練りこんで、ふわふわ香ばしい♪
このレシピの生い立ち
「ファイン マカ」を使って、香ばしくて栄養ばっちりのフォカッチャを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12175096650.html

1次発酵までHBにお任せ~簡単に作れるフォカッチャです。スーパーフード「ファイン マカ」を練りこんで、ふわふわ香ばしい♪
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

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「ファイン マカ」を使って、香ばしくて栄養ばっちりのフォカッチャを作りました。
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材料

天板1枚分
  1. ★強力粉 250g
  2. ★水 150cc
  3. ★砂糖 10g
  4. ★塩 5g
  5. ★オリーブオイル 20g
  6. ★ファイン マカ 大さじ1
  7. ★ドライイースト 3g
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. ドライパセリ 小さじ1
  10. 粗塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をHBにセットして1次発酵まで終わらせます。

    • HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ作り方1写真
  2. 2

    取り出してガス抜きをし、ぬれ布巾をかぶせて15分ベンチタイム。

    • HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ作り方2写真
  3. 3

    1.5㎝位の厚さにのばして、30度で20分2次発酵させたら、フォークで生地に穴を開けます。

    • HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ作り方3写真
  4. 4

    3にオリーブオイルをぬって、ドライパセリと粗塩を乗せます。10分休ませて200℃のオーブンで18分~20分焼いて完成★

    • HBで簡単★ふわふわマカフォカッチャ作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2016/06/27 19:03に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070039
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