主菜にもなる簡単な一品このレシピの生い立ちほうれん草をいつもと違うアレンジで
ほうれん草は根元を落とさずギリギリまで使う根元に十字の切り込みを入れてざく切りさっとゆでる
厚あげは一口大に切る
豚肉は片栗粉をまぶしてもんでおく
フライパンに先ほどの豚肉をいれて炒め、ほうれん草と厚揚げを入れたらだし汁50cc 醤油、酒、砂糖をいれる
水とき片栗粉を入れてとろみがついたら完成
ほうれん草は根っこに栄養があるのでギリギリを切ると歯ごたえもあり美味しい
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