鶏肉と大根、こんにゃくのうま煮

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の自動圧力IHなべは、料理初心者でも
本格的な和食も簡単。一人暮らしでも作り置きできますよ。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべは、材料と調味料を入れるだけで簡単に調理できる自動調理機能がついています。
このメニューは予約することができ、忙しい方にも大変便利です。

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材料

4人分(173kcal/1人分)
  1. 鶏むね肉 300g
  2. 大根 400g
  3. こんにゃく 150g
  4. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  5. A
  6. しょうが(すりおろし) 1/2片(5g)
  7. だし汁 300mL
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切り、大根とこんにゃくはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにして内なべに入れる。

  2. 2

    混ぜ合わせたAを①に加えて良く混ぜ、本体にセットする。

  3. 3

    『自動』キーを押し【可変圧力】を選ぶ。

  4. 4

    『<』『>』キーで【メニュー番号15】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、全体を混ぜてから盛り付ける。アクが気になる時は、アクを取り除いてから混ぜる。

コツ・ポイント

食材に味が染み込み、うまみたっぷり。むね肉は柔らかく、ほんのりしょうがの風味が食欲をそそります。

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レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
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