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ほんだしであっさりタケノコご飯
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ほんだしであっさりタケノコご飯-レシピのメイン写真

ほんだしであっさりタケノコご飯

友莉子
友莉子 @cook_40136802

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ほんだしの箱の裏に載ってたタケノコご飯をちょっぴりアレンジ

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材料

4人分
  • たけのこ 1本 (200g)
  • 油揚げ 1枚
  • 米 2合
  • 雑穀米 2合用 1袋
  • ほんだし 小さじ山盛り2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
  • 青じそ 4枚
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作り方

  1. 1

    茹でたタケノコは穂先は薄切り、根元は1cm角に切る。油揚げも適当に切る。

  2. 2

    炊飯器に米、水、調味料系と1を入れて炊く。

    • ほんだしであっさりタケノコご飯作り方2写真
  3. 3

    炊けたら、刻んだ青じそを散らす。今回は山椒の葉っぱがあったので、青じその代わりにのせました。

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友莉子
友莉子 @cook_40136802
2014/06/07 13:19に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大葉 たけのこ 油揚げ 雑穀 米

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